在与哗啦啦合作之前,徐展接触餐饮数字化已经有将近十年的时间。这十年里,他给别人打过工,也自己组建过团队研发系统。作为资深的餐饮数字化从业者,他在2019年开始了与哗啦啦的故事。
“我从2010年开始做与餐饮数字化相关的工作,在2016年跟朋友一起开公司,当时团队只有几个人,我同时做销售、实施、后勤,甚至还做过研发。后来,随着市场对数字化系统的要求越来越复杂,我们慢慢开始跟不上市场的节奏了,就萌生了合作共赢的想法。”徐展说。
徐展说:“选择哗啦啦也是我们对市场上的数字化产品进行系统比对后做出的决定。哗啦啦的产品体系非常完善,而且具有发展潜力,对数字化行业有着清晰的认知和思考,能从比较宏观的角度给我们建议和指引。”除了从公司实力、产品性能、市场规划等维度进行考察外,哗啦啦在服务方面的赋能也深深打动了徐展。这里的服务不仅是指提能培训、市场活动、协助运营、招聘、市场开拓等方面,更体现在哗啦啦能够设身处地为渠道伙伴提供具有针对性地支持。“撸串+啤酒”的组合深刻地满足了东北人的豪迈性格。作为一家东北的公司,玖盈的客户也以烧烤业态居多。针对烧烤业态分单混乱、出品超时、上菜凌乱、顾客催单严重的问题,哗啦啦推出了KDS系统,实现了后厨自动接单、菜品按品类自动合并、实时查看菜品制作进度与时长、制作超时预警等功能,大幅度提升了后厨出餐效率与前厅顾客体验。“KDS系统出来以后,在沈阳的餐饮界尤其是在烧烤业态引起了非常大的反响,不仅实现了对出餐时长、数量的把控,还方便了对后厨人员的精准绩效考核。哗啦啦的客户基础非常好,用客户的优质需求去推动自身产品的更新迭代,不仅解决了品牌、业态的痛点难点,也让哗啦啦的产品更加符合商业发展的需求,这种良性的、可持续的、正向的增长模式我觉得非常好。”
双向服务模式,打造共赢新局面
在成为哗啦啦渠道伙伴的三年时间里,玖盈始终在实现着自我突破。徐展认为,公司发展到现在没有什么所谓的武功秘籍,他始终相信“金杯银杯不如客户的口碑”,只有好的产品+好的服务,才能让品牌越做越大。作为科技服务公司,徐展始终将服务作为第一核心要义。他表示,哗啦啦及时、高效的售后服务也多次获得过客户的认可。2022年,哗啦啦的发展关键词是“进攻”,为了给客户更好的体验,售后服务迎来了“四大升级”,包括服务时间、服务范围、服务质量和服务方式。哗啦啦客服负责人表示:“希望能有更多客户对哗啦啦的服务进行监督,每一次批评都是哗啦啦继续精进的营养。为客户满意度而战,我们是认真的!”除了对外服务客户,在徐展看来,向内打造团队的凝聚力,为自己的员工服务也是至关重要的,他希望将员工自身发展和公司发展结合在一起,让员工认同公司的理念和价值,在工作上有更大的获得感。目前,沈阳玖盈科技有限公司下设餐饮部、生鲜部、零售部,服务客户2000多家。徐展说:“跟哗啦啦合作这件事,一直到今天我都觉得特别正确。未来玖盈也会和哗啦啦一起去做好餐饮数字化服务这件事,一起协助餐饮企业获取更大成就。”