南方日报报道玉湖冷链等助力花都打造预制菜产业高地

9月6日，南方日报刊文《「菜篮子」里端出「菜盘子」》，报道广州市花都区抢滩布局预制菜全产业链、打造大湾区预制菜产业发展新高地相关情况。文章对玉湖冷链助力预制菜产业发展给予了高度关注。

南方日报报道截图

报道提及，近年来，预制菜产业呈现迅猛发展势头，各地纷纷加码布局，一个万亿元级的新蓝海正在开启。致力于成为粤港澳大湾区农业绿色发展先行区和乡村振兴引领地的花都，正在抢滩布局预制菜全产业链。

预制菜也是玉湖冷链（广州）交易中心的重要服务品类之一。报道提到，玉湖冷链将在花都打造预制菜产业服务总部项目，前端为加工企业提供优采集配采服务，后端为批发渠道餐饮商提供优采稳定采服务，线上线下为供需双方提供智能化解决方案，带来全方位立体式服务。

在8月30日召开的第八届中国广州国际投资年会上，花都发布了「预制菜产业园发展规划」，现场签约13个预制菜产业相关项目，预计总投资146.5亿元，预计达产年营收272.5亿元，玉湖冷链广东预制菜产业服务总部项目是其中之一。

13个预制菜产业相关项目签约

报道表示，标准化是预制菜产业的本质，玉湖冷链作为行业头部企业，将依托海外冻品资源优势以及跨国企业经验，导入国际化标准，构筑从田间到餐桌的产业标准体系，以智慧科技为产业链相关企业赋能，保障花都预制菜产品的优良品质。

南方日报的报道援引香港玉湖集团副董事长、玉湖冷链董事蒋文胜的话表示，标准化、数字化是推动预制菜行业「强身健体」的关键之举，玉湖冷链将服务华南，链接全球，打造玉湖冷链全国绿色智慧冷链示范基地和全球冷链网络枢纽中心。

玉湖冷链（广州）交易中心项目效果图

在此次「广州国际投资年会」上，香港玉湖集团暨玉湖冷链受邀派团出席，与国内外各界人士进行了广泛交流。蒋文胜在主旨演讲及接受多家媒体采访时都表示，依托玉湖冷链的优势，花都预制菜可望大幅拓展「食材采集半径」及「销售辐射半径」，实现「全球食材、全国市场、花都智造、玉湖品质」；他也表示，玉湖冷链愿与花都区政府全力协作，在预制菜领域「以商招商、以商引商、以商育商」，共同做大做强预制菜产业。

玉湖集团是一家有二十多年历史的跨国实业投资集团，玉湖冷链是玉湖集团旗下的冷链食品供应链企业，依托自有的国际高标数智化冷链园区产业集群，提供一站式国内外代采、仓干配物流解决方案、全链路创新金融支持、高品质生活办公服务，打造线下流通标准，赋能线上数智贸易，构建双循环产业生态。

目前，玉湖冷链广州、成都、眉山、武汉四个项目均已开工建设，且分别列为广东、四川、湖北三省的省重点项目，是目前中国在建的最大冷链项目群。此外，眉山项目入选四川省大型区域商品分拨配送中心试点项目，武汉项目入选武汉市综合交通运输发展「十四五」规划重大建设项目、武汉市现代物流业发展「十四五」项目。