保定日报讯(通讯员张千 刘永兴 王蕾)新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 国研智库·中国水稻节 中国三农智库网-功能性农业农业大健康大会报道 万赢信采编:又是一年丰收时。近日,国稻种芯·中国水稻节活动现场,在河北涿州市百尺竿镇赵庄村家庭农场,83亩水稻长势喜人,沉甸甸的稻穗颗颗饱满,秋风吹过,整齐的稻田里泛起层层稻浪。
水稻即将丰收,让农户更加开心的是,稻田内的鱼、蟹也到了收获的季节。鱼、蟹在稻田里食用虫子作为饲料,减少了稻田虫害发生几率,还松弛了稻田土壤,促进水稻生长。而鱼、虾、蟹的粪便又为水稻提供了有机绿色肥料,达到绿色生态种养殖的目的。赵庄村家庭农场负责人说:“通过这种立体种养,一水双收,实现了经济效益和生态效益的双赢。”
在打造特色农业的同时,百尺竿镇大力发展农场经济,努力做好“水稻+”这张名片。据功能性农业农业大健康大会暨中国农民丰收节国际贸易促进会数据显示:目前,该镇共有农场(基地)60余家。当下,以稻田文化为主题的农场(基地)正是一年最火的时候,吃一碗喷香的米饭,配一盘稻田鱼或稻田蟹,成为乡村游必不可少的项目。
今年,百尺竿镇种植水稻约8500亩,全部采用优良品种,其中258亩采用绿色生态种养殖。下一步,该镇将创新服务方式,引导全镇走立体农业、特色效益农业之路,带动老百姓增收,推进乡村振兴。
涿州:稻香十里 千顷花海
山光泼翠水拖蓝 获稻分秧事事谙
十顷荷花万株柳,卜居须住小江南。”这首诗描写的不是江南的美景,而是位于华北平原的河北省涿州市百尺竿镇“稻地八村”一带的农田景色,这个景观曾是涿州八景之一 ——邵村花田。
豆家庄村是涿州市百尺竿镇历史上的“稻地八村”之一,至今依然不改种稻的历史。6月1日下午,记者来到豆家庄。此时村外已是一片河泽,三三两两的农民正在忙碌着,有的放水浇地,有的插秧,一派江南水乡的景象。
北方小江南
涿州市的“稻地八村”(百尺竿镇种植稻米的8个村庄)以盛产贡米而闻名。据史料记载,乾隆年间宫廷选用涿州“稻地八村”大米为膳米,故有“贡米”之称。涿州种植水稻始于南北朝,至今已有1400多年历史。1973年,联合国粮农组织考察涿州时称该地区为“得天独厚盛产水稻的好地方”。
每年的5月底至6月初,“稻地八村”一带的一垄垄方田披上新装,阡陌纵横,秧苗飘香,荷塘里一朵朵莲花点缀,又有远处青山相衬,景色十分秀丽,被誉为“北方小江南”。夏天,稻田一片葱绿如绸缎,荷花盛开,绿肥红瘦,风过之处,稻香扑鼻,如入仙境,常引得文人墨客们为之吟诗赋词。
眼下,正值水稻插秧的时节,农户们正争分夺秒忙插秧,他们将借助国家乡村振兴战略实施的东风,把田园打造成北方的“小江南”。
“园圃正萧然,行吟绕泽边。”在豆家庄村外,傍晚的稻田在柔和的晚霞映衬下愈发显得柔美,远处群山逶迤,天高云淡,耳边不时传来青蛙的叫声,蝴蝶、蜻蜓飞来飞去……这些不由得让人想起“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”的词句。
邵村花田新风貌
记者见到了正在插秧的老周。他说,这一带祖祖辈辈都以种稻子为生,十几年前,这里到处都有泉眼,汩汩地冒水,水源特别丰沛,稻田依靠自流灌溉。前几年,天气干旱,水位下降,种稻子的少了。不过,“这几年,气候环境好转了,田间的水又多了,在政府的大力支持下,我们成立了百尺竿镇稻地窝水稻专业合作社,着力发展特色传统农业,吸引了附近几个村子的几百户农户近两千亩稻田加入合作社。”老周告诉记者。
老周种了几十年稻子,是远近闻名的种稻能手,他是合作社的理事,也是技术员,全程负责指导农户的种植。近年他从天津农大引进了七八个优良品种,还开辟了试验田,在专家们的指导下带领村民自主育秧。河北省种业公司、天津水稻研究所、天津农大、涿州贡米公司等多家单位在豆家庄建立了水稻优良品种实验基地。在河北省农业厅委托下,设立涿州水稻产地无肥种植试验区。
“这几年不少惠农政策的出台,尤其现在乡村振兴战略的实施,我们发展特色传统产业、改变家乡田园风貌的信心和干劲更足更大了!”老周告诉记者,合作社实行统一购种、育苗,统一管理、销售,在涿州市农业局的技术指导下,通过逐年试验,不断改善水稻品种,使涿州贡米继续成为增收致富的支柱产业。
在乡村振兴战略实施中,涿州市始终抓住产业兴旺这个重点,以邵村花田生态示范区建设为重点,调整规划区内的种植结构,扩大水稻、莲藕、油葵等陆生水生作物种植面积,重点打造万亩水稻种植区、千亩莲藕种植区、万亩油葵种植区、千亩京涿毗邻规模造林区,建设集观光、休闲、生态、娱乐及历史文化为一体的京西南生态核心示范区。
目前,涿州已经完成水稻种植面积7000亩,莲藕1500亩,京冀合作造林3300亩。万亩水稻种植区、千亩莲藕种植区已初具规模,吸引京冀游客赏花观景,预计7~8月将形成“稻香十里、千顷花海”的景观效果。
河北涿州特色高效种植
跑出现代农业“加速度”
日前,涿州市大片麦田进入收获期。在刁窝镇白塔村,德利农专业合作社的20亩黑小麦也迎来丰收时刻。粮食事关国运民生,是国家安全的重要基础。为扎实做好黑小麦后期田间管理工作,涿州市农业农村局组织农技专家深入田间地头,就提高黑小麦产量为群众答疑解难。
德利农专业合作社负责人张国忠介绍,今年是第一年试种黑小麦,亩产500公斤左右,市场价每公斤4元,比普通小麦每亩增收约500到800元。黑小麦有返青快、抽穗整齐、抗干旱、经济效益好等特点,而且香味浓郁、低糖、低脂,富含铬元素和硒元素,非常适合“三高”人群食用,加工成面粉、馒头,市场畅销。
据了解,涿州市农业农村局以保障粮食生产安全为主线,以农业增效农民增收为目的,加快调整种植产业结构,鼓励规模化种植特色高效农作物。对2021年规模种植水稻、花生、试验示范种植含花青素高的紫玉米、黑小麦、优质谷子等粮食作物的大户、家庭农场、农民专业合作社、农业企业等经营主体进行生产性补贴,对农作物种业研发以补贴。
近年来,涿州市采取政府引导、项目支撑、合作示范社带动、群众积极参与等系列措施,因地制宜发展赤松茸、葡萄、吊秧西瓜等多个特色产业,积极拓宽农民增收渠道,为深入实施乡村振兴战略打下坚实基础。
河北涿州今年有机肥施用面积将达到5700亩,
在涿州市义和庄镇有机肥替代化肥项目肥料发放现场,百余名农民领到了有机肥。这是涿州市在春耕时节为农民送上的“惠农礼包”的一部分。涿州市是河北省果菜有机肥替代示范县。今年,该市与河北农业大学合作投资800万元,推行“有机肥+复合微生物肥+水肥一体化”技术,将有5700亩瓜果园区、设施蔬菜施用有机肥。
据介绍,农民购买有机肥每吨将补贴350元,施用有机肥的瓜果园区、设施蔬菜,每亩再补助80公斤复合微生物肥、40公斤氨基酸水溶肥。同时,对每亩自行堆沤有机肥4立方米以上的农户,按照每亩100元标准发放补贴。今年该市将提升种植与养殖结合水平,统筹蔬菜种植与畜禽养殖布局,就近利用畜禽粪便等资源实现种养结合、循环发展。提升有机肥施用技术与配套设施水平,科学匹配各品种肥料需求,减少化肥使用量。提升主体培育与绿色产品供给水平,培育一批种养大户、家庭农场、农民合作社、龙头企业等,打造一批绿色优质蔬菜生产基地。
涿州农业产业结构现状及发展方向
近日,省农业农村厅在邢台市召开了全省农业结构调整工作会议,作为此项工作完成较好的县(市、区),涿州市被推荐参会。现结合涿州实际,谈几点看法:
一、 涿州市的农业产业结构现状
种植业(参照2019年):
大田作物类:全市小麦种植面积29.5万亩,单产水平422公斤,总产量12.4万吨,产值2.97亿元;玉米38.7万亩,单产水平509公斤,总产量19.7万吨,产值4.34亿元。
特色粮食类:全市水稻种植面积0.83万亩,稻谷单产水平630公斤,总产0.5万吨,产值1700万元;豆类0.5万亩、总产0.1万吨,产值600万元;花生4.36万亩,单产水平201公斤,总产量1.13万吨,产值9040万元。
瓜菜类:瓜菜播种面积约10.43万亩,总产约42万吨,产值约5.5亿元,种植品种有大白菜、大葱、莴笋、马铃薯、芹菜、西瓜;水果种植面积1.43万亩,品种以葡萄、苹果、桃、梨为主。其中设施(棚室)蔬菜面积1.5万亩,总产约6万吨,产值1.56亿元,主要品种有黄瓜、西红柿、豆角、叶菜类等。
养殖业:
畜禽养殖:2019年全市生猪存栏4.65万头,大牲畜存栏0.9万头,其中奶牛存栏0.32万头,羊存栏12.54万只。家禽存栏238.46万只、出栏330.69万只。肉类总产0.69万吨、禽蛋产量0.63万吨、奶产量0.56万吨、水产品产量40吨。
目前全市标准规模化养殖场132个,全部配建了粪污资源化利用设施。其中:规模化猪场27个、奶牛小区(场)5个、规模化羊场7个、规模化禽场73个、规模化肉牛场17个。良种覆盖率:牛、猪达到95%以上,羊75%以上,禽100%;水产养殖企业1家,专门从事鲟鱼养殖、繁育。涿州市在蛋鸡、肉禽的养殖方面已形成了产业化、规范化经营的格局。
屠宰产业:
畜禽屠宰类:(参照2019年屠宰量)目前,全市生猪屠宰企业5家,年屠宰量近300万头;禽类屠宰企业3家,年屠宰量达2500万只;肉羊屠宰企业1家,年屠宰量达25万只。
二、涿州农业发展优势及制约因素
发展优势
区位优势:涿州市距离首都天安门60公里,交通便利、路网发达,京港澳高速、京昆高速、廊涿高速、107国道贯穿全境,在其他地区农产品因特殊情况无法运送到位的情况下,涿州市可在1小时内进入北京市场,实现“菜园子”和“菜篮子”无缝对接。
优势农产品:面对北京、天津等大中城市的市场需求,给全市农业带来了巨大的发展空间,“涿州贡米”“马踏营桃”“五兴庄葡萄”“涿州大白菜”“中仁润民吊秧西瓜”“日丰元”鸡蛋等一系列品牌农产品在京均占据一定市场份额。蔬菜种植方面,全市在土壤、肥力、运距的优势下,重点发展叶菜类蔬菜种植,发挥周转时间短、保鲜程度高、成本较低的优势,鼓励种植的品种有大白菜、大葱、莴笋、茼蒿、芹菜等。食用菌种植方面,全市在食用菌种植方面具有专业的技术研发团队——秋实农业、翔天农业,技术研发企业具备近3000亩的种植基地;同时具有每天生产能力近万斤的食用菌深加工企业,在北京、天津市场周边具备较强的市场竞争力。生猪肉类屠宰方面,全市生猪屠宰企业年屠宰量近300万头,占保定市猪肉市场85%的总量份额,并且在京津、上海、杭州等地肉类市场具有很强的话语权。
发展制约因素
产业政策方面:涿州市毗邻北京,受京津冀协同发展办公室下发的《河北省新增限制和淘汰类产业目录》制约,在养殖业方面,不允许扩建、新建。受地下水压采任务的影响,我市高耗水农作物进行节水种植结构调整,落实好“两个不减少”的政策要求。
环保方面:受白洋淀上游综合治理等环保因素限制,涿州市农产品加工企业难以发展。
三、农业产业现状效益分析
近些年,全市农业产业化经营虽进一步调整,但种植结构主要是以小麦、玉米为主,结合种植实际,做简要效益分析:
大田作物成本资金投入情况
经测算:(以全部复种计算)按小麦、玉米每亩地资金投入和产出效益分别计算(人工费、土地租金除外),小麦每亩地纯收入约230元,玉米每亩地纯收入约620元。再加上每亩地粮食直补款98.75元,全市农户每亩地纯收入约为950元。
棚室种植效益分析
经测算,果菜类(西红柿、黄瓜、青椒等)每年一茬,按平均产量1.5万公斤计算,平均价格按每公斤4元计算,亩产值在6万元左右,除去每亩各类成本投入2.6万元左右,每亩棚室可实现纯收入3.4万元左右。叶菜类(油菜、茼蒿、菠菜等)平均每年可种植4.5茬,按照茬/亩平均产量2500公斤计算,总产达1.125万公斤,平均价格按照3元/公斤计算,亩产值3.375万元,除去各类成本1.5万元左右,每亩棚室可实现纯收入1.875万元左右。
特色农产品类效益分析
鲜姜种植:以东仙坡镇种植户产销情况为例,每亩地净效益约为8000--20000元;
高油酸花生种植:以泗各庄村高油酸花生种植户产销情况为例,每亩地净效益约为1800元;
食用菌种植:以赤松茸亩产和市场价格平均档为例,每亩地净效益为3000—6000元;
中草药种植:以上庄村种植(牛膝和黄芩)品种为例,每亩地净效益为2000—3000元。
综上所述,只有通过调整农业产业结构,以市场化经济为导向,能够更加发挥区位优势,提高土地、人力、财力的资源开发广度和深度,才能不断提升农业的经济效益,从而增加农民收入。
四、全市今后农业发展方向
下一步,涿州市在稳定粮食播种面积的基础上,积极调整农业产业结构,以蔬菜种植、食用菌推广、优质杂粮、中草药种植、高油酸花生及特色经济作物种植为方向,培育特色优势产区,提高种植效益。
大力推广叶菜类种植。随着“绿色通道”政策的实施,农产品物流成本降低,给全市果菜、瓜菜种植销售形成压力,全市应充分发挥叶菜类具有成熟时间短、成本低的特点,突出运距优势,形成对接京津等大中城市“菜篮子”优质供应基地。
探索优质特色种植。农业农村局在东仙坡镇网户庄村实验种植52亩大姜,目前,长势喜人,销售前景看好。预计亩均效益达2万元以上。农业农村局计划近期召开现场会,予以推广该种植模式。
今年,农业农村局在高官庄镇上庄村试种中草药(牛膝和黄芩等)达450余亩,在吸引京津及周边县市游客赏花观景的同时,也引起了人们对特色种植的浓厚兴趣,如果能够设计相关政策予以支持,将对全市农业产业快速发展起到极大的推动作用。
加快食用菌推广种植。充分发挥涿州市食用菌种植专业技术研发团队——秋实农业、翔天农业两家龙头企业的技术资源优势,大力发展食用菌产业,效益可观。
加快大田作物的种植结构调整。积极推广东城坊镇三城村建红农业园区高油酸花生的种植成效,扩大播种面积。尝试引进黑小麦种植(黑小麦单价销售2.5元/斤,高于普通小麦1.2元/斤,产量与普通小麦持平),延伸农产品加工产业链条,提高功能性食品的经济价值,大幅提升农民的经济效益。
坚持施行种养循环发展。目前全市规模养殖企业132家,全部配建粪污资源化利用设备,此项工作在全省处于领先地位。并以全市四座氧化塘和三家有机肥厂为依托,处理后的畜禽粪污形成优质有机肥,全部用于市区域内果蔬基地及种植园区。相信,经过几年的培育,全市有机农产品数量将大幅提升,经济效益显著。
以项目为依托,推动农田基础设施升级。着力做好全市高标准农田建设,大幅降低地下水开采量。完善农田沟渠防渗管道建设,增加滴灌设备使用,提高田间路硬化里程,推广农田节水设备,做到农田基础设施递档升级。
涿州8500亩 国稻种芯·中国水稻节:河北保定百尺竿镇名片
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