2023年6月酒类资讯月报

2023邛崃市“数字赋能 智造未崃”城市机会清单发布对接活动圆满落幕

6月28日,由成都市新经济委、成都市经信局、邛崃市人民政府主办，邛崃市经济科技和信息化局、成都市工业互联网发展中心承办，邛崃市天新发展服务局、天府现代种业园管委会、四川省科技协同创新促进会、菁蓉酒谷白酒专业孵化器、成都市智能制造产业生态联盟、成都虚拟与增强现实产业协会、成都自动化研究院、邛崃市酒业青创企业家协会协办的“数字赋能 智造未崃”城市机会清单发布对接活动在邛崃市圆满落幕。来自政、产、研、用等领域行业150余名专家学者、企业嘉宾齐聚一堂，共话数字技术与制造业高质量发展之路，共谋数字与智造“双向奔赴”深度融合之途。

四川前4月酒饮茶营收超1200亿

6月1日消息，四川省统计局发布消息，1-4月，四川规模以上工业企业营收1.5万亿，同比下降2.5%；实现利润总额1219.6亿元，同比下降16.8%。其中，酒、饮料和精制茶制造业营业收入1222.2亿元，同比下降9.8%；净利润315.5亿元，同比增长5.0%。

《取水定额：酒精》9月执行

6月2日消息，日前，国家标准化管理委员会发布了国家标准《取水定额 第7部分：酒精》，标准号GB/T 18916.7-2023，发布日期为2023年5月23日，执行日期为2023年9月1日。

《四川省食品安全条例》制定通过

6月3日，《四川省食品安全条例》制定通过，自2023年9月1日起施行。针对直播带货，《四川省食品安全条例》规定，通过网络社交、网络直播等网络服务方式向公众开展食品营销活动，不得实施混淆行为，所展示的食品应当是真实商品。

4月北京酒类商品销售30亿

6月4日，北京市商务局发布数据，4月，商务部门监测的批发和零售行业41家企业销售酒类商品12.5万千升，同比下降8.8%；实现销售额30亿元，同比增长63%。

4500吨白酒项目落户山西

6月5日消息，山西青花瓷酒厂股份有限公司年产4500吨白酒生产项目奠基仪式在汾阳杏花村经开区举行。该项目采用汾阳传统酿酒工艺，建设发酵车间等及配套年产4500吨白酒生产线及安全、消防、环保等设备设施。

绵竹棉新投资更名绵竹酒业集团

6月6日，四川绵竹酒业集团有限公司发布公告，根据公司战略发展需要，“绵竹绵新投资发展有限公司”从2023年6月6日起正式启用新名称“四川绵竹酒业集团有限公司”。绵新投资注册资本5900万元，由金申投资集团全资持股。

“酿酒大师”引入ChatGPT接口

6月6日，中青宝表示，公司产品《慎初烧坊-酿酒大师》2D版引入了ChatGPT-3.5-turbo接口，推出数字虚拟人“丹巴美女”，能够实现文字聊天、对话互动等交互方式。

国家知产商标局调研山西酒企

6月8日，国家知识产权局商标局调研山西酒类企业座谈会在汾酒召开。会议提出，未来将加大对白酒产业知识产权的保护力度，持续构建完善知识产权生态体系，为白酒产业的高质量发展和杏花村汾酒专业镇的高标准建设提供长效的支持。

5月食品烟酒价格上涨1.2%

6月9日，国家统计局发布数据显示，5月，全国居民消费价格同比上涨0.2%；1-5月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨0.8%。其中，5月，食品烟酒类价格同比上涨1.2%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.34%。

自贡富投调研四川酒茶集团

6月9日，自贡市富顺天和投资发展集团有限公司党委书记银本洋率队到四川酒茶集团公司调研并座谈。双方表示，希望能够在酒、茶产品销售、供应链金融、富顺文化酒开发、酿酒专用粮交易等方面达成合作。

洋河3项科技成果通过鉴定

6月10日，中国轻工业联合会在酒都宿迁组织召开洋河股份2023年科技成果鉴定会。鉴定委员会专家认为，三个科技成果总体技术达到国际领先水平，一致同意通过鉴定，并建议进一步扩大推广与应用。

6月上旬全国白酒价格指数上涨

6月12日数据，2023年6月上旬全国白酒环比价格总指数为100.08，上涨0.08%。从分类指数看，名酒环比价格指数为100.11，上涨0.11%；地方酒环比价格指数为100.07，上涨0.07%。基酒环比价格指数均为100.00，保持稳定。

第十三届桂湘赣渝闽滇粤酒类质量检评交流会举行

6月13日，2023年第十三届桂湘赣渝闽滇粤酒类质量检评交流会在北海举行，中国酒业协会秘书长何勇出席活动并致辞。他指出，这是一个个性化、多元化表达的时代，具有产区特色、品类特色、工艺特色、风味特色、品牌特色的企业和品牌将迎来新的发展机遇。

上海调整酒类商品经营许可

6月14日消息，上海市市场监督管理局发布将酒类商品经营许可整合纳入食品经营许可范围有关事项公告。其中包含：酒类商品经营在食品经营项目二级目录中具体标注为“含酒类（批发）”“含酒类（零售）”“含乙醇饮料”等七条规定。

国际期刊发表茅台重要科研成果

6月15日消息，茅台集团微生物研究团队在中科院生物学1区Top国际期刊Microbiology Spectrum（Q1，IF=9.043）发表了题为“MALDI-TOF MS Is an Effective Technique To Classify Specific Microbiota”的研究论文。

白酒风味研究再登国际期刊

6月18日消息，五粮液风味研究团队在美国食品科技学会（IFT）主办的期刊《Journal of Food Science》（Q2区，影响因子3.693）发表了题为《“基于全二维气相色谱-飞行时间质谱数据集比较两种数据处理方式识别不同蒸馏酒中的特征标记”》的研究文章，五粮液白酒风味研究再获权威认可。

沪深300指数上涨3.3%

6月19日消息，截至2023年6月16日的一周，沪深300指数上涨3.3%，申万食品饮料指数上涨7.49%，其中威龙股份再度延续强势。剔除北交所个股后，本周涨幅最大的5只个股为威龙股份、古越龙山、百润股份、来伊份、迎驾贡酒。

两部门联合印发《指导意见》要求有效防范外卖食品浪费

6月20日中国食品安全报消息，市场监管总局、商务部6月14日印发《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》。要求通过一系列措施最大限度避免食品浪费。

淘宝白酒CR5市占比已超42%

6月21日消息，淘宝天猫发布《2023酱香酒趋势报告》。《报告》显示白酒行业业务规模前五名（CR5）的公司所占市场份额从2019年的33.2%增长至2021年的40%，并于2022年上半年上升至42.12%。

酱酒安全生产规范征求意见

6月22日消息，贵州省市场监管局对省级地方标准制定计划项目《酱香型白酒安全生产规范（征求意见稿）》面向社会公开征求意见。据悉，该《规范》于2022年6月启动，用以指导酱香型白酒生产企业加强安全生产工作。

金种子酒申请酒瓶外观专利

6月23日，安徽金种子酒业股份有限公司发起“酒瓶（头号种子酒）”专利申请，专利类型为外观专利。

6月中旬全国白酒价格指数上涨

6月24日消息，日前全国白酒价格调查资料显示，2023年6月中旬全国白酒环比价格总指数为100.01，上涨0.01%。从分类指数看，名酒环比价格指数为99.95，下跌0.05%；地方酒环比价格指数为100.11，上涨0.11%。

全球酒饮市场将超14万亿    

6月25日消息，近日有研究报告显示，到2031年，全球酒精饮料市场规模预计将达到2.01万亿美元（约合人民币14.3亿元）。报告称，去年全球酒精饮料行业的价值为1.60万亿美元（约合人民币11.44万亿元）。

四川省总工会、重庆市总工会调研老窖女职工阵地建设工作

6月26日消息，四川省总工会党组成员、经审会主任、女职委主任徐真彦，重庆市总工会副主席孙玉涛率队来泸州调研女职工阵地建设工作。此次调研共同谱写了川渝两地的经济建设融合发展，立足产业互补优势，合力构建协作开创新格局。

券商：高端及区域次高端回款进度超60%

6月27日消息，有券商发布最新端午渠道调研结果：酒企以份额优先，按原目标加快回款进度，高端酒及区域型次高端回款进度普遍达到60%-70%，二季度业绩具备保障。扩张型次高端相对分化，略滞后10-20%。追加回款发货后，渠道库存环比略提升，批价承压。

《绵甜型白酒》征求广泛意见

中国食品工业协会标准化工作委员会发布通知，近期中国食品工业协会牵头制订了《绵甜型白酒》《绵甜型白酒生产技术指南》团体标准，现面向行业征求意见。征求意见时间为2023年6月26日-7月25日。