在中国怎样才算懂茶?
央视曾经播放过《茶一片树叶的故事》想必很多人看过,不知体悟过否?
现在在从事茶叶销售与做茶文化的人,更多是对比,鉴别或是用专家的身份来读茶,说茶等等。给人很高大上的感觉,从生命的平等性来说谁又有资格做出评断呢!!!!!这种社会风气是否需要?
之前有发过我在朋友那品尝滇绿后发的文章,今再次转发共勉。
(滇绿
今天有缘品尝到滇绿的滋味。在云南特有的海拔,环境,空气,土壤,还有水……树龄长达百年甚至更久远。经过一年的吸收天地日月之精华,在成熟的季节被采摘,按照绿茶的工艺制作而成……再到消费者手中,经过沸水的唤醒,她慢慢的舒展着身体,恢复原貌那样的嫩绿,我坐在她的对面看着她的变化内心无比的喜悦,品饮茶汤体会春天的味道。
当时朋友问我这茶怎么样?我突然间就蒙了,不知该怎么回答,品茶好比品人,一次两次就说这人如何如何是不客观的,更何况我又有什么资格评价呢?
且不知那些专家,茶人,老师你们是怎么有资格,怎么做到的?
此文想给那些为行业做出贡献的人们,同时@各位专家,茶人,老师们。
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