有什么方法做外卖可以避开大平台的高额佣金？

外卖的市值大家众所周知，外卖市场还是十分有前景的。如今点外卖成为了我们日常生活中的一部分，这不仅是点餐，还有很多其他方面可以做。

但是现阶段做外卖，相信很多商家都会面临一个头疼的问题：那就是平台的高额佣金。

一般入驻第三方平台都会被收取一定的入驻费，可能还会抽取一些手续费用，甚至会要求设置类似满减、拼团等活动，加上本身的经营成本，使得商家的利润被更大的削减，商家就像是在给第三方平台打工的。

因此商家往往陷入一个两难的局面：

（1）若退出平台就接不到单了，

（2）若继续在平台上接单，则需继续面对高昂的获客成本，不断压缩自己的盈利空间。

那么，有没有两全其美的方式，能让外卖的商家、餐饮店摆脱高昂佣金呢？

当然有这样的方法。方法是：基于最近几年发展的非常火微信小程序来实现。也就是说，商家们去开发一个微信小程序，然后用微信小程序来接单。

下面就给大家说说，给大家推荐微信小程序的原因：

0佣金。无论用商家们用它接到多少笔订单，它都不会抽取一分钱佣金。所以，商家们如果能够去开发一个微信小程序，然后用微信小程序来接单，即可轻松避开高额佣金。

外卖小程序是商家自己的，除了在开发小程序的时候需要一些费用和微信官方认证费300元以外，之后产生了所有订单都不存在任何抽成了，利润百分之百的进入商家自己的口袋。

流量是自己的。外卖小程序直接的优点就在于能够让商家获得属于自己的流量，外卖软件为消费者提供了一个有多种选择的平台。所以，消费者如果在第三方平台上搜索同一种类的食物，就会出现很多商家供大家选择，消费者会被分流出去。

即使是比较成功的商家，客户的数据和流量也是属于第三方平台的，客户留存率非常低。如果消费者是通过外卖小程序点单的话，就没有别的竞争者，经常就是通过菜单直接下单了，外卖商家可以让流失率得到很好的控制，从而保持一个很好的留存率。

如果商家还可以充分发挥小程序的社区属性，通过个人的微信、朋友圈、粉丝群、公众号进行下单的话，就能有效提高再购买率，有助于商家培养更多的私域流量。

营销方法多样。外卖小程序在营销方式上也有很多优点，如果是在第三平台上那么就只有红包、优惠券、满额减等优惠活动。而小程序可以推出秒杀、团购、砍价、拼团等多种营销方式，再加上微信的巨大流量，很容易就可以实现消费者的引流。

用户体验更好。与外卖软件下载量相比，微信用户数多的不是一个数量级。消费者使用微信小程序，不需要下载，打开就可以直接用，而且在用不需要的时候不会占据手机内存，即用即走，用户使用的门槛越低越方便，那么体验感就越好，使用人群也会越多，商家也能被消费者更容易记在心里，从而提高客户和商家的粘度。

餐饮商家通过微信小程序组建自有配送团队，可实现线下线上深度融合；或选择与本地外卖跑腿创业公司合作，避免单打独斗。这些都是比较可靠的路径。

最后要说的是：小程序对外卖商家、做外卖的餐饮店的帮助，除本文中提到的之外，还有诸如：可帮助提高客户留存率、复购率等等。因此可以说，从事外卖行业的餐饮店、商家们都是非常适合且有必要去开发或者购买一套可以定制的微信小程序的。

外卖小程序的推行，对商家来说是有重大作用的，商家要想方设法打造自己的小程序点餐系统，为了迎合大众的需求，这样才能让自己的餐饮在激烈的竞争中占据绝对的地位。