全谷物未来食品-产业联合运营展示中心落户江南大学科技园

2022年8月25日，上午“全谷物食品产学研联盟（无锡）科创基地”揭牌仪式暨全谷物未来食品-产业联合运营展示中心落成典礼在江南大学国家大学科技园内圆满举办，下午“全谷物食品科技创新高峰论坛”在无锡君来·湖滨酒店举行！本次活动由全谷物食品产学研联盟、江南大学、燕谷坊集团主办，来自产学研界的领导、专家、学者、企业家汇聚一堂，探讨全谷物行业的产学研未来融合发展。

“精研美好科创未来”

“全谷物食品产学研联盟（无锡）科创基地”正式揭牌

天朗气清，惠风和畅。上午的第一项议程——全谷物食品产学研联盟（无锡）科创基地揭牌仪式在众人期待的目光中拉开帷幕。

全谷物食品产学研联盟理事长金征宇教授发表致辞。他寄语全谷物食品产学研联盟（无锡）科创基地，带动食品加工技术的提高与产学研领域合作不断拓宽，促进天然健康的全谷物食品开发，为全谷物产业的食品创新提供更多的应用形式，更好的营养价值。

江南大学食品学院党委书记傅莉莉发表致辞。她期待大家以全谷物食品产学研联盟（无锡）科创基地作为产学研充电站，通力协作，坚守科研工匠精神，一起将“全谷物未来食品”推广应用至更广阔的食品领域，为国民提供更多的天然健康食品，为功能性原料的挖掘和技术创新提供更多可能！

随后，全谷物食品产学研联盟名誉理事长、国家粮食安全政策专家咨询委员会委员、中国粮油学会首席专家、食品分会名誉会长、江南大学姚惠源教授，全谷物食品产学研联盟技术顾问、南京财经大学原副校长鞠兴荣教授，全谷物食品产学研联盟理事长、十二届全国人大代表、江南大学原副校长金征宇教授，江南大学食品学院党委书记傅莉莉，全谷物食品产学研联盟常务副理事长兼秘书长、燕坊集团创始人、董事长兼CEO何均国，全谷物食品产学研联盟副理事长、江南大学食品学院张晖教授，全谷物食品产学研联盟常务副秘书长、无锡中粮工程科技有限公司朱小兵高级工程师，全谷物食品产学研联盟副秘书长、江南大学食品学院钱海峰教授共同为全谷物食品产学研联盟（无锡）科创基地揭牌。

会上，全谷物食品产学研联盟logo正式发布。全谷物食品产学研联盟是中国全谷物界“政企学研”交流高地。全谷物食品产学研联盟成立目的意在于整合多方资源，加快全谷物健康食品的研发和推广，引领全谷物食品科学基础研究，开发食品领域前沿性技术，共同推动中国全谷物产业实现可持续发展。

“聚力前沿协同创新”

“全谷物未来食品-产业联合运营展示中心”重磅落成

瞄准行业痛点，以科技赋能健康产业高质量发展。由全谷物食品产学研联盟、江南大学食品学院、燕谷坊集团共同发起，通过近半年的精心策划筹备下，“全谷物未来食品-产业联合运营展示中心”在江南大学国家大学科技园内正式落成。

江南大学副校长顾正彪教授发表致辞。他表示，未来食品科技的创新发展，将加快全谷物未来食品的研发智造。“全谷物未来食品-产业联合运营展示中心”的落成，将会以前沿创新支撑强大的中国食品工业持续发展，让几代中国食品人梦想的“大食品、大科技”的蓝图成为现实。

全谷物食品产学研联盟理名誉理事长、江南大学姚惠源教授发表致辞。他表示，很开心与大家一起参观全谷物未来食品-产业联合运营展示中心，与大家共同回顾全谷物食品产学研联盟近年来在科研、产业等方面所做的探索，取得的一系列成绩。并特别肯定了燕谷坊集团在推动全谷物发展中的孜孜不倦。

随后，国家粮食安全政策专家咨询委员会委员、中国粮油学会首席专家、江南大学姚惠源教授，江南大学副校长顾正彪，全谷物食品产学研联盟技术顾问、南京财经大学原副校长鞠兴荣教授，十二届全国人大代表、全谷物食品产学研联盟理事长、江南大学原副校长金征宇教授，江南大学食品学院党委书记傅莉莉，江南大学社会资源处黄敏处长，江南大学校友会林云鉴秘书长，燕谷坊集团创始人、董事长兼CEO何均国，江南大学校老科协娄国栋老领导，江南大学校老协科周小浦老领导，江南大学校老科协郭锡钧老领导，江南大学校老科协吴骥一老领导，江南大学食品学院谷物淀粉研究中心主任洪雁教授，无锡江大科技园有限公司总经理殷宝良共同为“全谷物未来食品-产业联合运营展示中心”剪彩。

据悉，“全谷物未来食品-产业联合运营展示中心”是全谷物食品产学研联盟科研产品成果展示、科研技术交流中心，可以加快全谷物食品领域的产学研融合，多方通力协作，以市场需求为目标、食品科研创新为引领，坚守科研工匠精神，一起将“全谷物未来食品”推广应用至更广阔的食品领域。紧邻江南大学未来食品科学中心，以未来食品为布局，加速全谷物未来食品的研发智造，以前沿创新支撑强大的中国食品工业持续发展，为国民提供更多的天然健康食品，为功能性原料的挖掘和技术创新提供更多可能！相信“中心”的落成，必能为满足人民日益增长美好生活需要，实现健康中国战略目标，落实全谷物未来食品贯彻创新驱动发展战略添上浓墨重彩的一笔！

“大咖云集 共襄盛会”

中国全谷物产业界“半壁江山”共赴盛会  畅聊全谷物未来食品新蓝图

下午，全谷物食品科技创新高峰论坛会上，江南大学党委副书记符惠明，江南大学食品学院党委书记傅莉莉，十二届全国人大代表、全谷物食品产学研联盟理事长、江南大学原副校长金征宇教授分别为为大会做致辞。全谷物食品产学研联盟名誉理事长、国家粮食安全政策专家咨询委员会委员、中国粮油学会首席专家、食品分会名誉会长、江南大学姚惠源教授，全谷物食品产学研联盟技术顾问、南京财经大学原副校长鞠兴荣教授，全谷物食品产学研联盟常务副理事长兼秘书长、燕坊集团创始人、董事长兼CEO何均国等来自江南大学领导、全谷物食品产学研联盟成员及光明乳业、洽洽食品、苏州天康生物、益海嘉里等知名食品企业大咖做主题分享演讲、展开深入交流。

江南大学党委副书记符惠明提及，燕谷坊集团是江南大学董事会董事单位之一，在科研领域的深入合作，用实际行动支持食品行业发展，期待全谷物食品产学研联盟、江南大学、燕谷坊集团等单位加强团结协作，共同探讨中国全谷物未来食品发展的更多可能性。十二届全国人大代表、全谷物食品产学研联盟理事长、江南大学原副校长金征宇教授发表致辞。他表示，作为全谷物食品产学研联盟理事长，他很欣喜看到在“产学研”模式的融合下，多方凝聚、奋发进取，共塑国内全谷物食品健康产业领域的未来。

国家粮食安全政策专家咨询委员会委员、中国粮油学会首席专家、食品分会名誉会长、江南大学姚惠源教授带来主题演讲——《树立“大食物观”战略理念开启全谷物未来食品新征程》。姚教授强调：树立“大食物观”理念是确保中国人民食物安全的重要保障，全谷物是“大食物观”中重要食物。开启全谷物未来食品新征程是贯彻“健康中国”和“大食物观”战略理念的重要举措。

全谷物食品产学研联盟技术顾问、南京财经大学原副校长鞠兴荣教授带来主题演讲——《健康与粮食科学消费》。精彩解读粮食中的营养素，坚持“五谷为养”，身体更健康，生活更美好，科学消费粮食任重而道远。

全谷物食品产学研联盟常务副理事长兼秘书长、燕谷坊集团创始人、董事长兼CEO、江南大学校董、内蒙古自治区江南大学校友会会长何均国在大会上发表主题演讲《发展全谷物产业是燕谷坊的使命》。他表示：中国全谷物发展时代已至，燕谷坊集团是农业产业化国家重点龙头企业、全谷物科技领导者，以燕麦产业为抓手，是中国全谷物产业典型。企业以科研技术为发展引擎，全力推进高技术、全营养、智能化、可持续发展的“全谷物-未来食品”基地打造落地。做好全谷物产业中国化小杂粮提质增效，践行大食物观、助力国家粮食和食物安全。

现场，江南大学未来食品科学中心与燕谷坊集团顺利达成战略合作签约，皆在以未来食品为向往，不断精进全谷物食品创新研发能力，校企联手行动，加速探索全谷物未来食品的发展之路。

全谷物未来食品-产业联合运营展示中心的落成，“全谷物食品产学研联盟（无锡）科创基地”也在该展示中心挂牌成立。这是以燕麦为代表的全谷物产业建设和全谷物健康食品科技建设的两件大事，也是深入推进全谷物产业高质量发展，促进人类健康持续发展的又一座里程碑事件。汇聚智研力量，焕新产业生态，以健康食品为目标，布局未来。