定位老酒鉴定交易平台，看麦麦酒市如何打出酒类电商差异化？

【猎云网北京】12月3日报道（文/盛佳莹）

根据网络数据显示，预测到2021年，全球电商销售额将达4.9万亿美元，全球电商业务从2014年的1.3万亿美元到2021年的4.9万亿美元，预计将增长265%。

与此同时，全球电商销售额一直在不断蚕食全球零售市场。据悉，到2021年，全球电商销售额预计将占全球零售总额的17.5%。

随着全球消费者购买力的增强、社媒用户的激增、基础设施和技术的不断进步，电子商务依然处在不断扩张的发展阶段。

近日，猎云网采访到麦麦酒市创始人Andy，他认为目前巨无霸式的超级电商平台已经覆盖超过50%的的核心消费人群，但在中高端消费的垂直类领域，电商仍然有新的创业机会。

买酒痛点如何解决？

麦麦酒市成立于2019年，是一家专注于茅台、威士忌等老酒鉴定、交易平台。目前，麦麦酒市鉴定、交易酒类以白酒茅台以及洋酒威士忌为主。

在交易模型上，卖家将货品寄到平台，由平台统一验货后交易。Andy向猎云网介绍道，整个验货流程由验酒师团队把关，通过外观、酒液、瓶身等情况进行检验，每件货品需经历2-3轮检验，以确保正品货源。

麦麦酒市定位用户群体主要为70~80后有高端酒类消费的人群。Andy也是一位80后，在他观察看来，70~80后群体已经逐渐形成线上消费习惯，但高端酒水在线上却很难买到，更准确来说，是消费者不知道怎么买。

Andy表示目前中国老酒交易市场渠道混乱，常常出现难以辨别货品真假的情况，而正品酒也常因渠道不同导致价格相差数倍。

打通消费者与卖家的通路显得日益重要。而麦麦酒市通过鉴定来确保正品货源，在保真的基础上，打通了消费者与卖家的通路。

目前，麦麦酒市已与超过20个以上的验酒师团队合作。

酒水类垂直电商，麦麦酒市如何打出差异化？

根据艾媒咨询发布的《2020-2021年中国酒类行业发展状况与竞争态势分析报告》显示，2019年1-11月，白酒、啤酒、葡萄酒行业规模以上企业销售收入分别为4927.4亿元、1466.2亿元、125.3亿元，同比增速分别为19.9%，18.3%和-49.0%。酒类消费规模仍在持续扩大。

艾媒咨询分析师认为，随着中国经济继续从高速发展向高质量发展转变，依托现代科学技术，酒类企业不断创新转型，产业结构加快升级，美好生活的消费需求为高品质产品增长带来机遇，酒类行业将迎来更加广阔的发展空间。

同时，随着中国酒类消费主体逐步年轻化，酒类电商呈现量级增长，根据中国烟酒行业协会数据显示，2013年酒类电商交易规模达70亿元，2018年达到了767亿元，而经过预测，2020年电商交易规模将突破1000亿元。

虽然有大电商平台，在酒水类垂直电商领域，也已经诞生了不少项目，但消费者仍存在买不到对的酒的痛点，Andy认为一方面，大电商平台推给用户的选择多，但其价格、销量、店铺评价不一，导致用户的学习、筛选成本高企；另一方面，酒类垂直电商，往往引导性强，依赖货源，向用户推送利润高、货源充足的品类。

在模式方面，Andy向猎云网介绍道：“麦麦酒市以SKU为集合，卖家则在SKU背后，同时，由于平台承担鉴定工作，在标品鉴定审核后，用户不在意卖家是谁，更关心的是价格，我们展示最低价格即可，因此麦麦酒市的页面浏览简洁度高，也简化了用户的筛选过程。”

Andy表示，电商的核心逻辑是“物美价廉”，在低端消费中，消费者们在价廉中找物美，而在高端消费中，消费者们则在物美中找价廉，而细分到酒类，鉴定审核保证安全即是物美，页面推荐显示最低价格，是帮消费者在物美中找价廉。

谈到近期计划，Andy向猎云网透露，近期将计划开设中间仓，提高平台收获效率，未来，Andy Liu希望麦麦酒市可以拓展品类，覆盖中高端酒类，成为酒水类的一站式交易平台，让更多的人可以买到对的酒。

据了解，麦麦酒市此前曾获天使轮融资，资金主要用于完善产品等方面。

项目：麦麦酒市
公司：北京泊睿科技有限公司
网站：www.maltmalt.com