2月5日,中国茶叶流通协会主办的《中国茶产业“十四五”发展规划建议》(以下简称《建议》)新闻发布会在京举行。中茶协表示,“十四五”期间,协会围绕“国茶振兴五年计划”,将开展“中国茶业品牌计划”,助力区域公共品牌、企业品牌提升。
据悉,由中国茶叶流通协会主持编制的《建议》,共四章1.3万余字,全面总结了中国茶产业“十三五”发展成就,分析了我国茶产业当前面临的发展环境,提出了未来五年中国茶产业发展的总体要求和主要目标。
《建议》介绍了茶产业在扶贫方面发挥的巨大作用。在“十二五”“十三五”期间,很多贫困县域都将其作为精准扶贫的主导产业,涌现出了福建安溪、湖南安化、贵州湄潭、云南勐海等一大批成功的样板。337个国家级贫困县在茶产业的助力下实现脱贫。
中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆表示,2020年中国茶叶农业产值已突破2500亿元,内销额接近3000亿元,出口额仍保持在20亿元以上。作为绿色产业,茶产业助力337个国家级和百余个省级贫困县实现了脱贫摘帽。
中国茶叶流通协会副会长姚静波表示,“十三五”期间,我国涉茶领域共申请专利30909项,较“十二五”增长11.64%。专利申请数量的激增一方面反映出国民知识产权意识的提高,同时更加体现出知识产权保护对于产业经济发展建设的重要性在不断增强。
姚静波说,中国茶业标准建设工作发展迅速。截至“十三五”末,我国茶叶行业新制定发布国标41项、行标36项、地标141项、团标300余项。具体涵盖了种植资源、茶园管理、病虫害防治、加工工艺等领域,为茶行业的发展提供了重要的科技创新保证。
目前,我国茶叶消费群体已经达到4.9亿。从传统原叶茶的角度看,消费人群具有中老龄化特征。但这一趋势在“十三五”后期发生了一些变化。
据中国茶叶流通协会副秘书长肖星介绍,其主要原因:一是行业将拓展重点聚焦到青年消费群体上,倾注了大量的宣传资源,进行了产品创新,收获了一定成果;二是电子商务平台日趋成熟,形成了茶产业拓展年轻一代茶客的最前沿阵地,比如说春茶季的销售火爆,很大比例的购买来自于热衷春茶的年轻人。这些消费者非常重要,因为他们是原叶茶消费群体的“活水”。
“十四五”是实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键期。为助力乡村振兴,茶产业将在以下两方面发力:
第一是持续推进资源优势向产业优势的有效转化。欠发达地区大多具有农业资源、人文自然景观、劳动力资源等优势。中国茶产业应当坚持通过提升标准化实现茶叶的商品化;通过提升对需求侧的深度开发,加强产销互动;通过提升与大健康产业的结合度及多种平台推广宣传,提高消费认知,拓展消费需求。具体措施:一是加强统筹规划、合理布局,完善标准体系、建设标准化基地,加强科技推广,建立可追溯体系,扶植龙头企业,推进产业化经营;二是加强产销衔接,完善物流体系;三是积极开拓国际、国内市场,构建信息平台,加强“互联网+茶业”模式的运用;四是政府加强组织领导,筹集资金,完善相关扶植政策,并健全应对机制;五是加强与行业组织的互动,提升产业高度,做出精准定位。
第二是继续弥补现代茶产业与小农户之间衔接机制的欠缺。具体措施:一是以科技、信息、金融、人力资本等现代茶业生产要素武装小农户,着力提升小农户生产经营水平。二是以现代农业社会化服务支撑小农户,实现小农户层面的专业化、规模化生产。三是以新型茶业经营主体带动小农户,拓宽增收渠道,规避市场风险。四是以“互联网+茶业”等新业态引领小农户,融入多形态的现代茶业,使之分享产业融合发展的收益;还可依托各地自然生态资源、人文景观等,以“旅游+茶业”“生态+茶业”等业态模式,为小农户就近就地融入休闲观光农业等新业态创造条件。五是加强茶产业中下游建设,围绕产业要素开展工作,不断提升加工业在全产业链中的贡献占比,同时加大需求侧开发,不断拓展终端市场,从而使全产业形成可持续发展的完美闭环。
在本次发布“十四五”规划建议的同时,中国茶叶流通协会已正式启动了“国茶振兴”五年计划。2021年度的主题是消费振兴。计划通过巩固中国茶叶营销年工作成果,完善国内市场通路,推动文旅建设,持续开展跨界合作、消费引领、争取政策,继续举办“国际茶日”“全民饮茶月”等主题活动及各地茶事活动,力促供需双侧发力,扩大茶叶消费,并开展公益助农茶展示推介活动。
据悉,中国30岁以下人口超过4亿,这不仅仅是十四五时期,更是未来几十年茶叶消费的增长潜力。因此,茶产业仍然具有巨大的发展空间。
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